Быстрое бронирование


Чем хороша настоящая пицца?

Споры о "настоящести" того или иного вида пиццы, конкретных рецептов теста и сочетаний начинок ведутся постоянно. Однако самая ценная и самая востребованная пицца в Челябинске - именно настоящая, приготовленная с соблюдением самых важных правил и секретов мастеров.

Какая пицца востребована?

Такое блюдо, как пицца, Челябинск заказывает очень часто. Фактически это блюдо №1 по популярности у служб доставки.

Больше всего любят клиенты пиццу... горячую. Не удивляйтесь, но срочность доставки действительно во многом определяет вкусовые качества блюда.

Кроме того, востребованы мясные варианты блюда, ведь пицца в Челябинске - это не только вкусный "перекус", но и довольно серьезный отдельный прием пищи. Насыщает же лучше всего именно мясная начинка "итальянского блина", а не кружевные помидоры. Чуть менее популярны "морские" вариации и с грибными начинками. А вот сладкие варианты пиццы знатоки, гурманы и эстеты пробовать даже не рекомендуют - как правило, вкусовые качества основы теряются из-за использования шоколадных, банановых и сливочных соусов в таком блюде.

Хорошо идет и пицца повышенных размеров - от 450-500 граммов и более (до 1.2-1.5 кг). Как правило, такое блюдо как пицца Челябинск заказывает для больших компаний и совместного времяпровождения. Как результат, "настоящей пиццей" признается не только вкусное, сытное и горячее блюдо, но и такая "закуска", которой хватило на всех!

Тем временем в Италии...

Споры о том, какой должна быть пицца, ведутся не только на ее предполагаемых родинах (таковыми называют не только Италию, но и Грецию, и даже Палестину). Собственный "трактат о пиццах" выпустила и официальная (государственная) газета в Италии. Перечисление "правил хорошего тона" при приготовлении этого блюда заняли целых три страницы! А пиццерии в этой стране периодически подвергаются придирчивому осмотру государственных мужей, которые следят за правильностью приготовления пиццы.

Какие же правила стоит знать простому обывателю, тем не менее, искушенному в деле дегустации этого "коронного итальянского блюда"?

1. Даже если заказывается пицца в Челябинске, важно, чтобы мастер не раскатывал тесто, а именно раскручивал. Использовать для такого дела, как приготовление основы для пиццы, скалку - гастрономический грех!

2. Требования есть и к составу основы: никаких яиц, разрыхлителя, соды, других ингредиентов, которые так любят домашние хозяюшки. Только мука высочайшего качества, вода и соль - вот все, что понадобится настоящему мастеру для приготовления лучшего блюда.

3. Начинки в Италии регламентируются: так, для "Маргариты" используют строго продолговатые томаты ("Сан-Марцано"), а также свежую моцареллу из южных Апеннин. Добавьте базилик - и наслаждайтесь изысканным блюдом! В "Маргариту-Экстру" добавляют черри и сыр только из молока буйволицы. А в "Маринаре", как ни странно, совсем не используются морепродукты - только чеснок, томат, душица и немного оливкового масла.

Новости туризма

Контакты

Tel.: +36 83/500 500     Fax: +36 83/500 591     E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.     E-mail:Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.